اگر به ما بخواهند فکر کنیم به هر نوع ظرف غذا، ذهن ما تصویر ظروف پلاستیکی را به خود میکشید. ظروف پلاستیکی غذا دارای محبوبیت زیادی هستند و به خوبی دلیل. آنها قابل حمل هستند، یعنی آسان به حمل و عوض و در اندازهها و اشکال مختلفی موجود هستند. و این است که آن را بسیار مفید میکند اگر بخواهید تمام انواع غذا را ذخیره کنید. اما با وجود ویژگیهای خوبش، نکات بدی نیز درباره ظروف غذا از پلاستیک وجود دارد. این مقاله به بررسی نقاط قوت و ضعف میپردازد سبد پلاستیکی فروپاشی ، ایمنی آنها در حال استفاده، تأثیرات محیطی بالقوه و روشهای تمیز کردن و ذخیره سازی صحیح.
بطریهای غذایی پلاستیک یکی از کمترین چیزهای موجود در قیمت هستند. آنها نسبت به ظرفهای ساخته شده از شیشه یا فولاد ریز مقاومت، ارزانتر هستند. بنابراین بسیاری میتوانند آنها را خریداری کنند و این باعث شده است که در آشپزخانههای سراسر جهان به عنوان اقلام اصلی تبدیل شوند. ظروف پلاستیک دارای مزیت اضافی وزن بسیار کم هستند، بنابراین اگر تصمیم داشته باشید غذا را به مکانی دیگر ببرید، مانند یک پیکنیک یا شب بیرونمدیری در خانه دوستتان، حمل آسانی دارند. همچنین انواع مختلفی از این ظروف از لحاظ شکل و اندازه وجود دارد. به علت این تنوع، میتوانید غذا را در اندازههای مختلف نگهداری کنید و این اجازه میدهد که از آنچه برای خودتان استفاده میکنید، بهرهمند شوید.
اما, جعبههای پلاستیکی پوششی با کاور همچنین دارای برخی نقصها هستند. یکی دیگر از معایب بزرگ آنها این است که به اندازه مواد دیگر قوی و طول عمر بلندی ندارند. ظرفهای پلاستیکی با افتادن اتفاقی به راحتی شکسته و ترک میخورند که حتماً منجر به یکی از رشتهها یا فسادهایی میشود که همه ما میخواهیم جلوی آن را بگیریم. علاوه بر این، ظرفهای پلاستیکی ممکن است از غذاهای داخل خود رنگ بگیرند و اغلب بوی آنها را جذب میکنند، بنابراین با گذر زمان کمی ناخوشایند میشوند. مرتبط: با ظرفهای پلاستیکی - غذاهای گرم و حامض میتوانند مواد شیمیایی سمی به غذاهای شما اضافه کنند. این موضوع میتواند موجب نگرانی شود زیرا سلامتآور نیست.
کیفیت ظرفهای پلاستیکی غذایی نیز باید موضوع مهم دومی باشد که باید در نظر بگیرید. پلاستیکها از لحاظ امنیت برای ذخیرهسازی غذا متفاوت هستند. پلیپروپیلن (PP) و پلیاتیلن تراشهای بالا (HDPE) از امنترین نوع پلاستیک برای ذخیرهسازی غذا هستند. این نوع پلاستیکها هیچ ماده شیمیایی سمیای به غذای شما نشت نمیدهند، بنابراین ایدهآل هستند تا مطمئن شوید میتوانید وعدههای خود را سالم نگه دارید.
بطریهای پلاستیکی غذا عالی هستند زیرا میتوانید آنها را برای سالها به کار ببرید. کاهش ضایعات غذایی پیروزی نه تنها برای کسب و کارها بلکه برای محیط زیست نیز است. استفاده از ظروف پلاستیکی برای نگهداری از باقیماندهها میتوانید از ظروف پلاستیکی برای نگهداری از غذاهای باقیمانده به مدت طولانیتری استفاده کنید، چرا که این کار غذای شما را تازه نگه میدارد و جلوی فساد آن را میگیرد. به عنوان مثال، با جدا کردن باقیماندههای غذایی خود در ظروف پلاستیکی، پول بیشتری صرف خرید ظروف جدید نخواهد شد و هزینههای شما کاهش مییابد.
مشکلات آلودگی و مسائل زیستمحیطی: پودرها در ظروف پلاستیکی یکی از بزرگترین مشکلات آلودهکننده محیط زیست هستند که با استفاده از ظروف غذایی تکباره پلاستیکی، محیط را آلوده میکنند. این ظروف با استفاده یکباره و پس از آن پرت شدن، زباله زیادی ایجاد میکنند. این نوع زباله معمولاً در دامانهای زباله یا حتی در دریاهای ما به حالت تخلیه میشوند که به حیات وحش و جهان آسیب میرساند. از آنجایی که پلاستیک برای صد سال تجزیه نمیشود، در طبیعت مدت زمان زیادی باقی میماند و مشکلاتی برای حیوانات و طبیعت ایجاد میکند.
پس، شستشوی ظرفهای پلاستیکی غذا و نگهداری آنها به درستی یک مرحله مهم است. این کار عمر آنها را طولانیتر میکند و همچنین جراثیم و باکتریها را از آن دور میدارد. گام اول برای شستشوی ظرفهای غذایی، شستن آنها در آب گرم دارای صابون است. این کار کمک میکند تا باقیماندههای غذایی و مواد خارج شود. اگر میخواهید تمیزکاری عمیقتری داشته باشید، میتوانید آنها را با محلول سروخه سفید و آب تعقیم کنید. بعد از شستشو، قبل از قرار دادن آنها در جای خود، کاملاً خشک کنید — رطوبت علت رشد قارچ یا بوی بد میشود.